VAN DE SMOKER. VOL SMAAK.
Langzaam gegaard, stevig gegrild en direct op locatie geserveerd. Smokin’ Hot is ons BBQ-concept voor bedrijfsfeesten, festivals en andere events.
SMOKIN’ HOT OP JOUW EVENTBBQ FOODCONCEPT
VLEES, VIS EN GROENTEN VAN DE SMOKER.
De smoker geeft tijd, hitte en rook de ruimte om hun werk te doen.
We bereiden verschillende vlees- vis- en vegetarische gerechten op locatie, van burgers en pulled pork tot bavette, kipspiesen en zalm. Ook vegetarische bereidingen krijgen een volwaardige plek binnen het concept.
Afhankelijk van het event stellen we een compacte selectie samen of bouwen we een uitgebreider BBQ-aanbod op met meerdere bereidingen naast elkaar.
WELKE GA JIJ PROEVEN?
HOTDOG
American dog met bacon, mosterd en zuurkool.
BURGER
100% runderburger met burgersaus, rode ui en cheddar.
PULLED PORK
Slowcooked varkensprocureur met coleslaw en barbecuesaus.
KIPSATÉ
Kipspies met pindasaus, gebakken uitjes en een frisse salade.
OOK DE GROENTEN
GAAN OP HET VUUR.
Smokin’ Hot draait niet alleen om vlees.
We bereiden ook gegrilde seizoensgroenten, champignonspiesen, gepofte aardappel, gegrilde ananas, gevulde mini-paprika’s en groene asperges.
Zo kunnen we het concept breder samenstellen en rekening houden met verschillende smaken, voorkeuren en dieetwensen binnen de groep.
SMOKIN’ HOT IN BEELD.
SMOKIN’ HOT OP JOUW EVENT?
BBQ DIE PAST BIJ JOUW EVENT.
Stuur ons de locatie, het aantal gasten en jouw wensen.
Wij denken mee over bereidingen, opstelling en capaciteit.
